Жироуловитель под мойку Термит 0,5-40

Купить жироуловитель под мойку Термит 0,5-40

Преимущества использования жироуловителей в магазинах

Сложно себе представить современный супермаркет или гипермаркет, в котором бы отсутствовал отдел кулинарии. Магазины, приспосабливаясь под запросы потребителей, все чаще организовывают на своей территории работу небольшого пищевого производства. Где-то готовят блюда домашней кухни, где-то — пиццу или роллы, а где-то есть и собственная мини-пекарня.

Однако санитарно-эпидемиологические требования неумолимы: там, где есть пищевое производство, должны работать и жироуловители.

Работа фуд-кортов, ресторанов, фастфуда на территории торгового центра, собственная кухня в помещении гипермаркета всегда приводит к тому, что в канализацию вместе со сточными водами в процессе мытья посуды и оборудования попадает огромное количество масел и жиров. Скопление их на стенках труб может стать причиной полной закупорки канализации, что повлечет за собой значительные финансовые затраты на чистку, ремонт и возможную замену элементов системы.

Кроме того, монтаж жироуловителя — обязательное условие работы любого предприятия пищевой промышленности, любой общественной кухни, столовой, ресторана. Отсутствие подобного оборудования при первой же проверке может обернуться крупными штрафами и временным прекращением торговой деятельности.

Как работает жироуловитель для кафе или кухни в магазине

Устройство представляет собой емкость с крышкой, которая герметично закрыта в процессе эксплуатации. Корпус жироловки может быть изготовлен из прочного полипропилена или нержавеющей стали, оснащается входным и выходным патрубками, по которым стоки попадают внутрь для очистки и впоследствии направляются в канализацию.

Внутри емкости имеется специальный распределительный карман. Отдельные модели жироуловителей «ТЕРМИТ» оснащаются съемными лотками, в которые собирается крупный мусор.

После попадания использованной воды в устройство, она остывает и несколько замедляется. В результате:

1. легкие фракции жира и различных масел скапливаются на поверхности воды;

2. крупные тяжелые фракции (мусор и другие твердые частицы) оседают на дне;

3. стоки после такой очистки через выходное отверстие направляются в канализацию.

Накопленный в жироуловителе жир и мусор время от времени удаляется из емкости посредством механической очистки, в процессе которой:

1. из камер удаляются наслоения жира;

2. дно устройства очищается от скопившегося мусора;

3. вся емкость промывается горячей водой.

Как подобрать жироуловитель для магазина

Выбор следует останавливать на устройстве, производительности которого будет достаточно, чтобы справляться с поступающими в канализацию стоками. Если это небольшая торговая точка, достаточно бытового сепаратора жира. Для крупного гипермаркета с большой кухней, собственной пекарней, работающими на территории кафе и ресторанами требуется монтаж промышленного жироуловителя.

Типы оборудования для очистки сточных вод от жира:

1. бытовые жироуловители под мойку, обеспечивающие очистку не более 1,5 кубометров стоков в течение часа;

2. среднего размера емкости, способные справиться за час с объемом стоков в 3 кубометра;

3. промышленные устройства, обеспечивающие обработку до 36 кубометров сточных вод за 1 час (за секунду времени способны очистить до 10 литров воды).

Среди устройств промышленного уровня существуют как наземные (монтируются в подвалах и помещениях технического назначения), так и подземные емкости. Последние могут устанавливать под газоном возле объекта, где происходит очистка стоков, или в колодце.

Преимущества жироуловителей ПЭ для магазинов, гипермаркетов и торговых центров

Жироуловители «Пятый элемент» появились на российском рынке 10 лет тому назад. Благодаря простой конструкции, недорогому обслуживанию емкости быстро завоевали популярность среди собственников кафе, столовых, ресторанов, предприятий пищевой промышленности и не только.

Оборудование характеризует:

1. прочность и абсолютная герметичность емкостей, отсутствие риска протечек, появления неприятного запаха на кухне или в моечной в течение всего срока эксплуатации;

2.  простота монтажа жироуловителя «ТЕРМИТ» и его последующего запуска;

3.   отсутствие больших затрат на обслуживание емкостей;

4.   долговечность и надежность материалов, используемых в производстве устройств — в подтверждение качества производитель обеспечивает на промышленные и бытовые емкости двухлетнюю гарантию;

5.  сравнительно низкая стоимость (оборудование «ТЕРМИТ» стоит дешевле многих аналогов).

По всем вопросам подбора оборудования представленной торговой марки, грамотного расчета устройства необходимой производительности, его доставки и монтажа вы можете обратиться к нашим менеджерам: онлайн (через форму обратной связи) или по телефону +7 (499) 1З0-82-21.