Мини пивоварня

Емкость ЦКТ (Мини пивоварня)

Мини пивоварня — создайте свое идеальное пиво

Мечты должны исполняться. С домашней мини пивоварней на вашем столе всегда будет вкусное живое пиво, ни в чем не уступающее знаменитым европейским маркам. Хмельной напиток можно готовить не выходя из дома.

В России индивидуальное пивоварение вошло в моду совсем недавно, в то время как, например, в Германии эта традиция существует уже сотни лет. В немецких деревушках и небольших городках семейные рецепты передаются из поколения в поколение.

Варить пиво очень просто: достаточно иметь хотя бы общее представление о технологии приготовления напитка. Если творчески подойти к выбору ингредиентов и позаботиться о чистоте оборудования (ведь стерильность — залог хорошего пенного), то великолепный результат гарантирован.

Емкости ЦКТ от компании «ЭкоПром» — это отечественная продукция, которую по достоинству оценят как начинающие пивовары, так и опытные мастера. Аппараты предназначены для зернового и экстрактного пивоварения и приготовления браг любых видов.

Конструкция

Емкость ЦКТ (ферментер) для пива имеет форму цилиндра в верхней и конуса — в нижней части. Такая конфигурация гарантирует не только правильное протекание всех стадий брожения, но и концентрирование отработанных дрожжей на дне, поэтому осадок не попадет в бутылку. Благодаря наличию патрубка с наружной резьбой для установки кранов или заглушек обеспечивается полный слив.

Танк снабжен герметичной крышкой итальянского производства. Снаружи корпуса хорошо просматривается рельефная мерная шкала. Предусмотрены специальные горизонтальные площадки у горловины под дополнительное оборудование. Емкость устанавливается на удобную, надежную подставку. Перед началом работы ферментер следует продезинфицировать.

Материал изготовления

Корпус домашней пивоварни и подставка выполнены из пищевого полиэтилена низкой плотности высокого давления LLDPE. Материал отличается экологической чистотой, высокой химической стойкостью и невосприимчивостью к воздействию УФ-излучения. Внутренняя поверхность резервуара абсолютно гладкая.

Модельный ряд

Линейка мини пивоварен представлена резервуарами с рабочим объемом 35 и 60 л. Пиво, сваренное в домашней пивоварне, не предназначено для длительного хранения, его надо пить свежим. Поэтому при выборе модели нужно исходить из частоты употребления хмельного напитка. Любителям побаловать не только себя, но и многочисленных друзей натуральным продуктом собственного приготовления лучше купить емкость ЦКТ 60 л.

В комплектацию «Стандарт» входят:

• Танк объемом 35 или 60 л.
• Герметичная пластиковая крышка с уплотнителем.
• Пластиковая подставка.
• Подпятники.
• Колпачок.
• Упаковка (гофрокороб).

Комплект «Премиум» дополнен гидрозатвором, шестигранным ключом для сборки, металлическими ножками на регулируемых опорах и шаровым краном G1.

Преимущества

Цилиндро-конические танки широко применяются в промышленном производстве и это, несомненно, — лучшие домашние пивоварни. Эти аппараты обладают множеством достоинств, среди которых:

• простота и удобство в использовании;
• прочный бесшовный корпус с гладкой внутренней поверхностью;
• комбинированная форма бака: дрожжи оседают в конусе, и с помощью сливного крана осадок легко удаляется из сусла на любой стадии;
• наличие гидрозатвора, который позволяет мастеру наблюдать за брожением и контролировать процесс;
• подходят как для зернового, так и экстрактного пивоварения;
• готовое пиво можно разливать прямо из танка, потому что в емкости происходит и брожение, и созревание напитка.

Охлажденное домашнее пиво — один из самых вкусных слабоалкогольных напитков. С мини пивоварней от «ЭкоПром» владелец может быть абсолютно уверен в натуральности и высоком качестве конечного продукта.