Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
Погреб Уралец 30 Премиум (бетонный погреб)
Стеллажи, электроподготовка со светильником, наливные полы, декоративная штукатурка, окраска , лестница
Таблица 2 – Рекомендуемая температура и влажность для хранения овощей и фруктов
|
Продукты |
Темп, °С |
Отн. влажн, % |
Сроки хранения, мес |
|
Картофель 240 суток |
+3 или +4 |
90-95 |
8 |
|
Капуста
|
+1 |
95-98 |
От 6 до 7 |
|
Лук
|
0 |
80 |
От 5 до 6 |
|
Морковь
|
+1 |
90-95 |
От 6 до 9 |
|
Продукты |
Темп, °С |
Отн. влаж, % |
Сроки хранения, мес |
|
Яблоки зимние
|
0 |
85-95 |
От 1 до 6 (зависит от сорта) |
|
Груши
|
От 0 до +3 |
85-90 |
От 0,5 до 4 (зависит от сорта) |
|
Тыква
|
От +3 до +5 |
70-75 |
От 3 до 4 |
|
Свекла
|
От 0 до +4 |
90-95 |
От 3 до 5 |
|
Вино |
От +12 до +14 |
от 50 до 80 |
24-36* |
|
* Простые белые вина рекомендуется хранить 2-3 года. Простые красные вина 2-10 лет. Небольшой процент винной продукции можно хранить десятилетиями. |
|||
Регулировка температуры в погребе зимой
Зимой вентиляцию погреба необходимо закрывать частично или полностью. Не рекомендуется вентилировать погреб при полностью открытой вентиляции более 3х часов. Не рекомендуется долго держать люк открытым – не более 15 минут.
В погребах серии «Уралец» могут быть опционально установлены теплые полы. Тёплый пол позволяет прогреть воздух погреба.
Если в Вашей модели погреба «Уралец» не предусмотрена система теплых полов, то необходимо использовать электрообогреватель закрытого типа. Например, масляный или керамический. Нагреватель необходимо установить по середине погреба с расчетом, на то, что тепловое излучение будет равномерно распространяться по всей площади погреба.
|
ВНИМАНИЕ! Не ставить в воду электроприборы! Необходимо использовать подставки. |
Последовательность просушки/прогрева погреба:
1. Прежде всего, на время просушивания помещения, из него необходимо демонтировать и удалить предназначенные для хранения урожая лари и стеллажи.
2. Установить нагреватель/тепловентилятор на средний режим работы. Удалить лужи тряпкой или ветошью (при наличии).
3. Затем, нужно полностью закрыть вентиляцию и открыть люк в погреб и оставить его в таком положении на 12 — 14 часов.
4. После того как погреб просохнет, вынуть тепловентилятор из погреба. Закрыть крышку погреба. Вентиляцию немного приоткрыть или оставить закрытой (не открывать полностью!)
5. После загрузки продуктов в погреб, вентиляцию необходимо открыть и отрегулировать воздухообмен в зависимости от времени года и состояния овощей.
После просушки погреба рекомендуется использовать электрический осушитель воздуха или силикагель.




